Se nourrir sans espace
Où trouver de nouveaux espaces cultivables ? À Boston, des conteneurs sont transformés en fermes ! À Vancouver, Sole Food Street Farms transforme des terrains vacants en potagers urbains. Les Jardins d'Inverness nourrissent 200 familles abonnées à leur ferme, en cultivant en mode bio-intensif, sur seulement 0,8 hectare de surface