Épicerie fine, terroirs gourmands sur TV5 Monde Style

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Informations principales

Titre: Épicerie fine, terroirs gourmands
Heures de diffusion: 5:17:00 - 5:44:00
Date: 22/08/2018
Chaine: TV5 Monde Style
Categories: Documentaire

Synopsis

Daurade et spiruline de la côte Bleue La côte Bleue est une portion du littoral méditerranéen qui se situe entre Marseille et l'embouchure de l'étang de Berre. Dans cette zone, Martin Petitjean est l'un des rares producteurs de spiruline en France. Quant à Patrick Bozonnat, il profite de sa retraite en pêchant la daurade. Présentation : Guy Martin.