Le plaisir est dans l'assiette sur France Ô
Informations principales
Titre: Le plaisir est dans l'assiette
Heures de diffusion: 8:05:00 - 8:45:00
Date: 03/08/2018
Chaine: France Ô
Categories: Magazine, Culinaire
Synopsis
La cuisine réunionnaise Gabriel Levionnois, chef calédonien né en Polynésie , nous fait découvrir la gastronomie océanienne dans sa diversité et par le biais de pro problématiques diverses ; le sport, la permaculture, l'obésité, l'évolution de la nourriture chez les kanaks... et dessine un portrait original de la Nouvelle Calédonie. Il parle aussi d 'histoire en présentant certaines communautés qui sont venus enrichir la Calédonie ; Les réunionnais, les vietnamiens