Le temps des sucres sur TV5 Monde France Belgique Suisse
Informations principales
Titre: Le temps des sucres
Heures de diffusion: 9:30:00 - 10:00:00
Date: 03/08/2018
Chaine: TV5 Monde France Belgique Suisse
Categories: Magazine
Synopsis
On récolte. Ce premier épisode met en lumière l'évolution des techniques de récolte et d'entaillage de l'eau d'érable. Depuis 1960, Gaetan, à St-Prospère, récolte cet or blond à cheval et à la chaudière. En parallèle, François, à Thedford Mines, a opté pour un système informatisé capable d'exploiter un réseau à tubulures.