Synopsis

Le massif des Maures en Provence. Julie nous entraîne dans les rues de Saint-Tropez pour une émission à cheval entre le Golfe de Saint-Tropez et le pays des Maures. Ce voyage est l'occasion de découvrir les influences, l'histoire et les caractéristiques de la cuisine locale, à la fois empreinte de pêche et de chasse, et marquée par les traditions ancestrales des terres intérieures. Avant de devenir le fief des célébrités, Saint-Tropez e,st un petit port de pêche au charme irrésistible. Ses quais sont célèbres pour recevoir les plus beaux yachts du monde, mais on y trouve aussi d'authentiques pêcheurs avec leurs barques traditionnelles : les pointus. Au cours d'une ballade, Julie nous explique que la ville a toujours vécu de la mer. Ses marins y sont célèbres dès le 18ème siècle. Au 19ème siècle, il n'y a pas encore de yachts mais des bateaux de commerce et des tartanes,. Sur le quai, pas de terrasses de café mais des hangars à bateaux et des entrepôts à filets. Peu à peu, le port se transforme, les hangars et entrepôts laissent place à des cafés devenus aujourd'hui de véritables institutions. La ville est aujourd'hui bien loin de sa tranquillité et authenticité d'antan. Et si Saint-Tropez est devenue la ville de toutes les excentricités et extravagances, elle retrouve en hiver son calme et sa douceur