Rosé, la révolution du palais sur Polynésie 1ère
Informations principales
Titre: Rosé, la révolution du palais
Heures de diffusion: 23:38:00 - 0:31:00
Date: 09/08/2018
Chaine:
Polynésie 1ère
Categories:
Découvertes
Synopsis
Naguère, le rosé n'était pas considéré comme un vin à part entière. Méprisé des connaisseurs, il ornait les tables d'été, au camping ou pour un barbecue entre copains. N'était-il pas de surcroît connu pour favoriser les maux de tête ? Puis en 2013, vint la révolution de palais : une bouteille de rosé, produite par Brad Pitt et Angelina Jolie, entre pour la première fois dans le célèbre classement du Wine Spectator des cent plus grands vins du monde. Depuis, la troisième couleur part à l'assaut des petites comme des plus grandes tables. En France, elle détrône désormais parfois les blancs. Et le rosé s'arrache à l'international, tandis que les jeunes le plébiscitent pour leurs apéritifs.
Réalisateur : Anne Richard, Kenneth Kobre
2018