Synopsis

La tarte Mondrian / Les escargots choco-pistache Cette semaine, Aurélie a lancé le défi à nos chefs de réaliser une pâtisserie sur le thème Arty : - Cyril Lignac nous propose une tarte Mondrian, véritable tableau de gelées en forme de damier. Un chef d'oeuvre à déguster avec modération. - L'artisan-boulanger Christophe Vasseur réalise une de ses madeleines de Proust : les escargots choco-pistache. Laissez-vous tenter par cette viennoiserie envoûtante ! - Enfin, le Zap Sucré vous fait découvrir les dernières tendances pâtissières du web, aujourd'hui sur le thème de la pâtisserie artistique